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中國動(dòng)物疫病預防控制中心關(guān)于印發(fā)《<生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規程（試行）>實(shí)施指南》的函

來(lái)源：中國獸醫網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2023-05-12 10:01
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訪(fǎng)談解讀：

　　疫控標函〔2023〕60號

　　各有關(guān)單位：

　　根據2021年修訂實(shí)施的《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《動(dòng)物防疫法》）和《生豬屠宰管理條例》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《條例》）相關(guān)規定，2023年1月3日，農業(yè)農村部發(fā)布公告第637號，公布了《生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規程（試行）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《規程》），并規定于公布之日起施行。為做好《規程》宣貫實(shí)施工作，經(jīng)農業(yè)農村部畜牧獸醫局同意，我中心現印發(fā)《<生豬屠宰肉品品質(zhì)檢驗規程（試行）>實(shí)施指南》，供各地參照執行。

中國動(dòng)物疫病預防控制中心

（農業(yè)農村部屠宰技術(shù)中心）

2023年4月11日

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